Nonostante quanto si possa comunemente pensare, anche i crostacei avvertono il dolore. Si era già pervenuti all’idea che molti animali fossero “sensibili”, ma quasi mai tra questi venivano ricompresi quelli marini. Alcuni esperimenti compiuti sui gamberi rossi, ad esempio, hanno dimostrato come anche loro avvertano sia il dolore che altre emozioni come lo stress o l’ansia.

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Per molto tempo, tanti animali sono stati esclusi dalla cerchia di quelli considerati sensibili al dolore. Tra questi si annoveravano granchi, aragoste e gli altri crostacei. Adesso, però, uno studio condotto sui gamberi rossi ha dimostrato che anche questi sono sensibili e rispondono alla stessa maniera degli uomini quando si iniettano loro droghe contro l’ansia.

L’esperimento, in particolare, ha posto alcuni crostacei in un acquario – labirinto, ove alcuni sentieri erano illuminati e altri no. Ciò che si è notato è che i gamberi in preda all’ansia transitavano solamente in quelli bui, mentre i gamberi “calmi”, con livelli di serotonina più alti, camminavano in entrambi i sentieri.

Trattati con droghe usate per gli uomini contro lo stress, è stato osservato, dunque, che i gamberi rossi reagiscono esattamente come le persone, il che dovrà necessariamente portare a riconsiderare come i crostacei vengono trattati nell’industria alimentare, stante la loro vita “emozionale”.

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