Le tisane e gli infusi fanno ormai parte delle nostre abitudini quotidiane: quando abbiamo bisogno di un po’ di relax, davanti la tv o mentre leggiamo un buon libro, non c’è niente di meglio che accompagnare quei momenti con una calda bevanda benefica. La differenza tra tisana e infuso sta nel fatto che per la prima si utilizzano sia le parti tenere sia quelle legnose delle piante, per il secondo si utilizzano, invece, solo le parti tenere, come fiori e foglie.

Tisane-e-Infusi

E’ opportuno inoltre precisare che, per quanto queste bevande apportino benefici, chi soffre di particolari patologie deve informarsi prima di farne uso frequentemente. Anche sui tempi di preparazione conviene essere precisi, perché una riduzione di essi può vanificare i benefici e un prolungamento può provocare l’effetto opposto a quello sperato.

Le dosi indicate sotto si mettono in infusione in 250 ml di acqua bollente, corrispondenti a una tazza.

La CAMOMILLA si fa con i fiori secchi della pianta. Allevia il mal di stomaco, i dolori mestruali e favorisce un buon sonno: mettete in infusione per 8 minuti 1 cucchiaino di fiori.

La MENTA riduce i bruciori di stomaco, fa diminuire la febbre e disseta. Mettete in infusione 3 cucchiai di foglie di menta fresca, coprite e lasciate riposare per 10-12 minuti.

Il TIGLIO calma e rilassa, è preferibile quello a fiori interi. Va messo in infusione nella dose di 1 cucchiaino per 10 minuti.

La SALVIA è ottima per il mal di gola e per rinforzare i capelli: mettete mezzo cucchiaino di foglie fresche spezzettate a mano e 1 cucchiaino di zucchero in infusione per 10 minuti.

Il TIMO è un potente disinfettante per intestino, vie genitali e urinarie ed è stimolante: mettetene in infusione 1 cucchiaino per 10 minuti.

La MALVA è utile per tutti i tipi di infiammazione (bocca, reni, bronchi). Ha un sapore molto delicato, per cui di solito si associa ad altre erbe, come menta, melissa o anice. Mettetene in infusione 1 cucchiaino per 12 minuti.

L’ANICE verde è calmante e favorisce il sonno. Mettete 1 cucchiaio di semi in infusione per 12 minuti.

Il GINSENG ha una radice con proprietà corroboranti, combatte la stanchezza e la depressione. Fate l’infuso con 1 cucchiaino per 15 minuti.

Il ROOIBOS è simile al tè nero, ma non contiene caffeina ed è ricco di vitamina C. Mettete in infusione 1 bustina o 1 cucchiaino per 3-5 minuti.

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